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Les fours à pain de la ferme
La Ferme pour Enfants à Jette propose des animations de cuisson de pain.. mais pour ce faire, c'est un four métallique, installé dans les locaux pédagogiques de la ferme, qui est utilisé.
Toutefois, la Ferme pour Enfants a également dans ses attributions la gestion d'un petit fournil situé à 2 kilomètres de là. |
Photo : David Waiengnier
Copyright © 2010 CEBE-MOB
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Carte Ferraris- 1777
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Ce fournil est construit à proximité d'une petite ferme. La carte Ferraris (1777) n'indique aucune construction à cet endroit-là. |
Un plan cadastral de Vandermaelen montre un bâtiment, la ferme, en 1836. Les recherches sont en cours... |
Plan cadastral de Vandermaelen - 1836
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Photo : David Waiengnier
Copyright © 2010 CEBE-MOB
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Le fournil est en bon état général. Il possède une porte et une fenêtre latérale. Son grenier abrite une réserve à bois. |
Le four en lui-même est également en bon état. Toutefois, la voûte présente quelques fissures et la masse thermique est à remplacer entièrement, sous risque d'incendie de la toiture du "cul du four", voire d'écroulement de la voûte. |
Photo : David Waiengnier
Copyright © 2010 CEBE-MOB
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Galerie photo
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