Moulin d'EverePrésentation Le cadre Actions de la CEBE Activités Localisation
Présentation du moulin
Le moulin d'Evere en 2004
Copyright (c) 2004 CEBE-MOB
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Le moulin d'Evere est le dernier moulin à vent ancien de la région bruxelloise.
C'est son état de délabrement qui a mis la CEBE en branle dès 1996.
Ce moulin est un monument important pour la région comme témoin de son passé rural et industriel.
De l'artisanat à la petite industrie
Le passage du moulin traditionnel à la petite industrie meunière illustre l'explosion démographique de Bruxelles.
Au milieu du XIXème siècle, après des siècles de croissance très lente, la ville voit sa population croître de façon spectaculaire.
Le moulin d'Evere s'agrandit pour couvrir la demande en farine et pain de ces nouveaux bruxellois.
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Malgré l'introduction de la vapeur et des techniques de pointe de l'époque, la concurrence de minoteries géantes a tué la meunerie éveroise.
Peu de temps après l'arrêt du moulin, un fabriquant de chaudière pour le forçage du chicon s'y installe.
Il illustre un épisode terrible de l'Europe occidentale : la crise née de l'invasion des blés étrangers qui va plonger dans la misère et guider vers les fabriques une masse de travailleurs agricoles.
Les paysans de Schaerbeek et d'Evere vont se reconvertir avec bonheur dans la production d'un nouveau légume : le chicon.
Le moulin en 2004
Copyright (c) 2004 CEBE-MOB
Ensuite, la fin de l'histoire économique du moulin d'Evere rejoint son début : la mouture réapparaît, mais cette fois-ci avec la production d'épices.
Mais l'histoire n'est pas le seul intérêt du moulin d'Evere. Le bâtiment du moulin à vent, celui du moulin à cylindres qui l'enlace, les maisons des meuniers, le chemin en moellons qui réunit ces constructions et le parc arboré, fleuri, forment un ensemble attachant.
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