Journées du Patrimoine - 10 ans de pain au fournil !

Dimanche 17 septembre 2017

Samedi 16 septembre : portes ouvertes
De 10 à 17 h 45

"Portes ouvertes" au fournil
Démonstration de boulangerie

- 10 h 15 : frasage, pétrissage
- 13 h 50 : division, boulage
- 14 h 05 : allumage du feu
- 15 h 00 : vidage du four
- 16 h 15 : enfournement
- 17 h 05 : défournement
- 17 h 20 : dégustation de pain frais :-)

Toute la journée : expo photos et matériel - explications didactiques

Dimanche 17 septembre : 10 ans de pains au fournil
De 10 à 17 h

"Portes ouvertes" au fournil

Dans la grange de la ferme Hof ter Musschen :

Parcours photos commenté
Stand de dégustation de pain
Apprenez à enfourner du pain : stand de manipulation de la pelle à pain avec un four didactique !
Exposition de matériel ancien de la ferme Hof ter Musschen (collection Bob et Jeannot François)